Makanan yang berbahaya untuk golongan darah AB antara lain sebagai berikut
Makanan dari jenis daging dan jenis unggas seperti :
• Daging babi dengan jeroan :
Kandungan daging babi beresiko meningkatkan kolesterol dalam darah,
serta daging sapi mengandung cacing pita yang tidak bisa mati.
• Daging asap dengan semua olahannya :
Pengolahan dengan cara diasap telah mengubah beberapa protein dan zat
yang terkandung dalam daging. Adanya tambahan garam serta unsur lain
yang berbahaya untuk golongan darah AB jika dimakan karena kandungan
sodium dan lemak yang tinggi pada daging asap membuat tidak baik untuk
dikonsumsi golongan darah AB.
• Daging angsa serta telurnya dan daging bebek :
Memiliki kadar lemak tinggi serta mengandung lektin imunoreaktif-B
yang tidak sesuai dengan sistem pencernaan golongan darah AB.
• Daging burung puyuh dan burung dara :
Memiliki kadar kolesterol yang tinggi sehingga disarankan bagi
golongan darah AB tidak mengkonsumsi daging burung puyuh dan burung
dara.
• Jeroan dengan segala jenis jeroan kecuali jeroan ayam kalkun :
Karena kandungan lemak yang cukup tinggi yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
• Daging kuda :
Memiliki kadar purin tinggi sebesar 200mg per 100gram sehingga meningkatkan asam urat , kolesreol tinggi dan berujung stroke.
• Daging kerbau :
Pada umumnya mengandung lemak sehingga terjadi penimbunan lemak dalam
tubuh dan menjadi penyebab stroke, golongan darah AB sebaiknya
melakukan diet ala vegetarian yang tidak mengkonsumsi daging merah.
Makan dari jenis hewan yang hidup di perairan seperti :
• Ikan teri tawar :
Ikan teri tawar termasuk yang tidak boleh dikonsumsi golongan darah
AB yang sebenarnya mengandung banyak protein dan omega 3 yang tidak
sesuai dengan antigen golongan darah AB karena lektinya yang tidak
selaras yang menyebabkan penyerangan terhadap organ dan sistem tubuh
lainnya.
• Ikan barakuda :
Kandungan protein hewani dan kolesterol yang tinggi meningkatkan
resiko penyakit yang berhubungan dengan kadar kolesterol yang tinggi.
• Keongmas :
Mengandung protein namun juga berkolesterol tinggi dengan begitu bagi
pemilik golongan darah AB sebaiknya menghindari untuk makan keongmas.
• Kepiting :
Kandungan protein yang tinggi didalam kepiting sehingga golongan
darah AB sebaiknya menghindari konsumsi kepiting untuk memperoleh
kesehatan yang lebih baik.
• Ikan paus :
Ikan paus banyak mengandung merkuri sehingga berbahaya bagi kesehatan sisitem saraf golongan darah AB.
• Kakap hitam :
Mengandung protein tinggi serta mengandung merkuri dalam jumlah tinggi yang berpengaruh terhadap kesehatan sistem saraf.
• Lobster :
Mengandung mekuri meskipun jumlahnya tidak terlalu tinggi namun
kandungan protein hewani pada lobster cukup tinggi, sedangkan golongan
darah AB tidak memiliki cukup asam lambung untuk memecahkan protein
didalamnya.
• Belut :
Kandungan protein hewani yang cukup tinggi yaitu 27 gram per 100 gram beresiko penyakit hipertensi, jantung, dan stroke.
• Kerang kijing :
Pemilik golongan darah AB alergi terhadap protein hewani yang berlebihan.
• Katak :
Katak termasuk katagori berprotein tinggi dan sulit dicerna oleh golongan darah AB.
• Udang :
Udang termasuk golongan yang berlemak tinggi yang beresiko penyakit
stroke dan sulit dicerna oleh pencernaan bagi golongan darah AB.
• Keong laut.
Makanan dari jenis sayuran seperti :
• Cabai merah dan hijau:
• Jagung :
Salah satu karbohidrat, protein,(albumin, globulin, prolemin,
glutelin, dan nitrogen nonprotein) glukosa, sukrosa, fruktosa, amilosa
dan amilopektin, namun bagi orang yang bergolongan darah AB sebaiknya
menghindari jagung sebab akan meningkatkan resiko sakit pencernaan.
• Kecambah/ tauge :
Tanaman kacang-kacangan yang dimanfaatkan tunas hijaunya, namun
kandungan gizi yang terdapat pada kecambah diantaranya kalsium dan seng
maka disarankan untuk mengurangi mengkonsumsi kecambah bagi orang yang
golongan darahnya AB.
• Jamur shintake :
Didalam jamur shintake mengandung protein, niasin, thiamin, serta
sederet mineral yang lain sebaiknya bagi orang yang golongan darahnya AB
menghindari untuk mengkonsumsi jamur shintake sebab jamur ini memiliki
kandungan kalsium dan seng.
Makanan dari jenis telur & olahan susu seperti :
• Susu sapi murni :
Kandungan air yang begitu tinggi tentu merangsang lendir tubuh untuk
memproduksi secara berlebihan. Dengan begitu tidak bagus untuk
dikonsumsi oleh golongan darah AB yang mengalami gangguan sinus dan
sebagainya. Selain air dan lemak didalam susu terkandung kalsium
karbonat yang sulit dicerna bahkan dilewati untuk dicerna.
• Mentega :
Mentega merupakan makanan yang berbahaya bagi golongan darah AB
karena mengandung protein dan lemak yang tinggi. Lemak pada mentega
sebesar 80% yang beresiko untuk kesehatan golongan darah AB jika
mengkonsumsi dalam jumlah yang banyak sebab akan meningkatkan kandungan
kolesterol dalam darah.
• Keju :
Memiliki kandungan kalori, lemak, dan protein yang tinggi masalah
yang akan timbul dari mengkonsumsi mentega bagi golongan darah AB timbul
lendir secara berlebihan juga beresiko menumpuknya kolesterol dalam
darah AB. Protein pada keju juga menimbulkan kesulitan pada pencernaan
golongan darah AB.
• Es krim :
Dibuat dari bahan susu, kuning telur, perasa, pengental semacam
tepung dan gelatin yang dimana bagi orang yang memiliki golongan darah
AB sebaiknya membatasi untuk mengkonsumsi es krim sebab mengakibatkan
produksi lendir yang berlebihan dalam tubuh serta protein hewani pada es
krim akan mengakibatkan sulitnya sistem pencernaan.
• Keju parmesan :
Kandungan lemak yang terdapat pada keju parmesan sebesar 61% yang
bila mengkonsumsi keju parmesan golongan darah AB akan meningkatkan
resiko penyakit jantung dan stroke.
• Krim susu
Produk komersial susu yang dibuat dengan menambahakan kultur (
bakteri asam laktat )ke dalam susu rendah. Meskipun produk olahan krim
susu dinyatakan berbahaya bagi golongan darah AB karena proteinnya yang
sulit dicerna dan beberapa kandungan lektinya yang tidak sesuai bagi
golongan darah AB.
• Telur bebek :
Mengandung protein hewani yang sama dengan telur ayam tetapi
kandungan lemaknya lebih tinggi pada telur bebek namun kandungan
kolesterolnya yang tinggi maka harus dihindari bagi golongan darah AB
yang rentan terhadap penyakit hipertensi, jantung, dan stroke.
Makanan dari jenis kacang dan biji-bijian seperti :
• Kacang hazelnut :
Kandungan dalam hazelnut 180 kalori dan 17 gram lemak serta
mengandung vitamin E, tembaga, magnesium, dan asam amino arginin yang
menghambat terbentuknya insulin, terhambatnya produksi insulin
meningkatkan resiko penyakit diabetes. Golongan darah AB sebaiknya
menghindari konsumsi hazelnut dalam jumlah yang besar.
• Biji wijen :
Mengandung protein tinggi yang akan mengakibatkan sulitnya penceranaan bagi orang yang bergolongan darah AB.
• Biji labu kuning :
Kandungan mineral Zn (seng) yang terdapat pada biji labu dapat menganggu penyerapan mineral lain yang dibutuhkan oleh tubuh.
• Biji kuachi :
Kandungan biji bunga matahari adalah lemak nabati serta mengandung
vitamin E, dan vitamin B1(thiamin), mangan, magnesium, tembaga,
selenium, fosfor, vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (pantothenic), dan
folat. Mengkonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan produksi asam
lambung lebih tinggi sehingga lebih baik dihindari untuk golongan darah
AB.
• Kacang azuki :
Mengandung asam folat, kalsium, karbohidrat kompleks, serat dan
protein yang tergolong tinggi maka dari itu bagi golongan darah AB
sebaiknya menghindari sebab tidak baik untuk pencernaan bagi golongan
darah AB.
• Kacang hitam :
Merupakan jenis kacang-kacangan yang mengandung protein, lemak,
serat, seng dan juga tembaga. Tingginya kadar protein tentu akan
mempersulit proses pencernaan sedangkan kandungan seng menghambat
penyerapan mineral lain dalam tubuh sebaiknya bagi golongan darah AB
mengurangi kacang hitam.
• Jagung arab :
Jangung arab terdapat kandungan nutrisi seperti zinc, folat, dan
protein. Kandungan seng dalam jagung arab akan menyebabkan penyerapan
mineral yang lain tidak efektif.
• Kacang buncis :
Kandungan lektin pada buncis bereaksi silang dengan antigen golongan
darah AB dengan cara menyerang enzim pencernaan dan menganggu produksi
hormon insulin.
• Kacang hijau :
Kandungan nutrisi dalam kacang hijau adalah asam folat, protein,
thiamin, mineral (besi, kalium, potassium, magnesium, fosfor dan
tembaga) dan serat. Kandungan gizi yang perlu dicermati karena akan
menganggu proses pencernaan adalah protein.
Makanan lain seperti :
Susu full cream, soda, tea hitam,lidah buaya, dan segala jenis minuman yang beralkohol.
Makanan dari jenis buah-buahan seperti :
• Pisang :
Buah yang biasa disajikan untuk pencuci mulut yang dimana mengandung
karbohidrat, protein, kalium, vitamin C dan vitamin E. Karbohidrat dan
protein yang terkandung dalam pisang dapat menyebabkan asam lambung
lebih banyak. Pencernaan orang golongan darah AB tidak bisa menghasilkan
asam lambung yang cukup efektif karena lektin pada pisang berseberangan
dengan golongan darah AB.
• Jambu biji :
Kandungan karbohidrat, protein dan lemak serta mineral kalsium pada jambu biji berpotensi sulit dicerna oleh golongan darah AB.
• Mangga :
Memiliki kandungan karbohidrat, protein, serta kalsium menyebabkan
pencernaan golongan darah AB bekerja lebih berat dalam menghasilkan asam
lambung.
• Jeruk, Belimbing dan Avokad.
Makanan yang bermanfaat untuk golongan darah AB antara lain :
- Makan dari jenis daging dan ikan seperti :
Daging sapi, kambing, kalkun, dan kelinci, ikan lele, ikan patin, ikan gabus, siput, sarden, gindara, dan tuna.
- Makanan dari jenis sayur-sayuran seperti :
Kacang kedelai, padi-padian, brokoli, seledri, kembang kol, mentimun,
wortel, kubis, bawang bombay, jinten, jamur merang, tahu, jahe,
kecambah, kentang manis, dan kunyit.
- Makanan dari jenis buah-buahan seperti :
Buah ceri, anggur ( hitam, merah dan hijau ), nanas, papaya, stroberi, lemon, plum dan cranberry.
Minuman yang bermanfaat untuk golongan darah AB seperti :
Susu kambing, yogurt, tea hijau, jus kol, jus cranberry, jus anggur,
jus papaya, jus wortel, dan jus seledri. Untuk golongan darah AB
disarankan untuk minum air hangat yang dicampur dengan perasan lemon
setiap bangun tidur agar badan terasa segar dan fit.
- Makanan lain yang bermanfaat untuk golongan darah AB seperti :
Nasi, tepung beras, telur, beras basmati, beras merah, keju dan roti tawar.
Makan dan minuman yang nertal untuk golongan darah AB antara lain :
- Makanan dari jenis daging dan ikan antara lain :
Hati sapi, burung puyuh, ikan salmond, cumi dan ikan kakap
- Makanan dari jenis sayur dan buah-buahan antara lain :
Jamur shintake, bayam, ketan, rebung, jahe, jamur abalone, kecambah,
tomat, labu, kentang, kayu manis, mentimun japan, kayu manis, paprika,
kacang mede, lobak cina, dan rumput laut. Buah apel, melon, kismis,
raspberi, kurma, semangka, blackberries, dan mulberry.
- Makanan dari jenis minuman antara lain :
Susu kedelai, soda, anggur merah, vanilla, susu skim, madu, tea peppermint, jus jeruk, dan jus mentimun.
Olahraga yang efektif untuk golongan darah AB:
Orang
yang memiliki golongan darah AB disarankan untuk mengombinasikan aspek
latihan antara golongan darah A dan B secara rutin, misalnya : yoga,
kardio,taichi, golf, mendaki gunung, bersepeda,dan tennis.
Jus sehat untuk golongan darah AB antara lain :
Jus seledri wortel yaitu wortel 3 buah, tomat 1 butir, seledri 3
batang. Manfaat : Menurunkan kolesterol, mengendalikan diabetes, dan
menjaga pencernaan.
Jus lets yaitu lemon 1 butir, tomat 2 butir, semangka merah 2 potong.
Atau bisa tidak dicampur-campur dengan buah yang lainnya. Manfaat :
Mencegah arthritis, membersihkan ginjal, mencegah kanker payudara,
kanker prostat, dan kanker usus. Jus brokoli, seledri, mentimun, dan
wortel . Jus buah Anggur (semua jenis), Buah Ara (segar/kering), Ceri,
Gooseberi, Jeruk Keprok, Jeruk Sitrun (jus), Kiwi, Kranberi (jus),
Loganberi,Nanas, Plum, dan Semangka.
( Penjelasan diatas dikutib dari buku karya Lilis Hernayati )
