pola makan golongan darah A
Makanan yang berbahaya untuk golongan darah A adalah sebagai berikut :
• Daging sapi dan hati sapi :
Karena daging mengandung lemak yang cukup tinggi sehingga dapat
memicu penyakit kolesterol, serta hati sapi sebagai penawar racun dalam
tubuh sehingga banyak sisa-sisa racun didalamnya terlebih jika dalam
makanan sapi kurang higeinis bisa jadi didalam hati sapi terkandung
cacing pita yang amat bahaya jika dikonsumsi.
• Daging kerbau :
Meskipun kandungan lemaknya rendah serta kadar proteinnya lebih
tinggi dibandingkan dengan daging sapi tetapi tetap saja bahaya untuk
golongan darah A karena golongan darah A sistem pencernaannya sulit
dalam mencerna daging-dagingan.
• Daging bebek :
Karena didalam daging bebek terdapat 2 macam serat yaitu serat merah
84% dan serat putih 16% , yang dimana serat merah mempunyai kadar
protein yang rendah serta kadar lemak yang tinggi oleh sebab itu kadar
lemak yang tinggi menyebabkan obesitas mengingat kandungan asam lambung
yang dimilikinya tergolong rendah.
• Daging angsa :
Memiliki kandungan lemak tinggi selain itu mengandung purin tinggi
yaitu sekitar 165mg/100g yang dimana kandungan purin nantinya dapat
mengakibatkan penyakit asam urat.
• Daging domba :
Kandungan purin pada daging domba tergolong tinggi sehingga dapat
menimbulkan asam urat selain itu daging domba merupakan daging yang
harus dihindari oleh golongan darah A karena rentan menimbulkan kanker
usus dan penyakit jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa
kimia dalam daging yang bernama heterocyclicamines yang akan bereaksi
sebagai pemicu kanker jika daging dimasak dengan suhu tinggi.
• Daging kelinci :
Mempunyai kandungan lemak yang rendah dan kandungan glikogen yang
tinggi dibandingkan dengan daging merah. Daging kelinci berpeluang
mengandung telur cacing pita melalui makanan yang tertelan olehnya, jika
dimakan oleh manusia dapat menyebabkan infeksi yang ditimbulkan oleh
cacing pita.
• Hati ayam :
Memiliki kandungan kolesterolyang tinggi yang dapat menyebabkan
penyakit asam urat dan jantung. Selain itu didalam hati ayam terkandung
bakteri campylobacter yang dapat menyebabkan keracunan ketika proses
pemasakannya kurang matang.
• Daging babi :
Memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga sulit dicerna oleh
tubuh dan beresiko menyebabkan penyakit jantung. Selain itu didalam
daging sapi terdapat banyak parasit yang sangat berbahaya bagi golongan
darah A.
• Daging kuda :
Memiliki kadar purin yang cukup tinggi yaitu 200mg/100g yang dapat
menyebabkan peningkatan asam urat dalam tubuh sehingga berdampak pada
timbulnya penyakit asam urat.
- Makanan dari jenis hasil laut seperti :
• Telur ikan :
Memiliki kandungan kolesterol yang tinggi yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah bagi golongan darah A.
• Lobster :
Memiliki kandungan lemak jenuh yang kadarnya tinggi sehingga berpeluang menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
• Gurita dan cumi-cumi :
Memiliki kadar kolesterol tinggi yang dapat membahayakan tubuh karena
dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung.
• Kepiting :
Karena mengandung basa purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat
dalam darah dan mengandung kolesterol cukup tinggi yaitu sekitar
76mg/100gr.
• Belut :
Termasuk dalam golongan ikan beracun karena sifatnya yang bersifat racun pada waktu-waktu tertentu.
• Kodok :
Dikenal beracun karena dapat menyebabkan gagal ginjal dan kasus berbahaya lain bila dikonsumsi untuk golongan darah A.
• Udang :
Dapat menyebabkan kolesterol asam dan keputihan bahkan dalam
mengkonsumsinya bersamaan dengan vit. C dapat menimbulkan zat beracun
bagi tubuh.
• Tiram :
Dapat memicu kenaikan kadar asam urat dalam darah karena mengandung
purin yang cukup tinggi maka bagi golongan darah A sebaiknya
menghindari.
• Ikan sole :
Mengandung lektin yang dapat mengiritasi saluran pencernaan untuk
golongan darah A bahkan beberapa ikan sole mengandung merkuri akibat
pencemaran lingkungan sehingga mengkonsumsi ikan sole dapat memicu
kanker.
Makanan dari jenis susu seperti :
• Keju amerika :
Penelitian yang dilakukan di Belanda menemukan bahwa konsumsi keju
ternyata bisa memperbesar resiko kanker kandung kemih karena didalam
keju ditemukan lemak jenuh dalam susu keju membuat sel kanker bekerja
lebih cepat.
• Susu sapi :
Susu sapi memiliki kandungan kolesterol dan lemak yang tinggi sehingga cukup berbahaya oleh tubuh.
• Mentega :
Merupakan produk industri susu karena bahan utama pembuatannya
berasal dari lemak hewani/susu (80-82%) dan dengan bahan lainnya yang
dimana kandungan lemak jenuh dalam mentega meningkatkan kadar kolesterol
tinggi bagi yang mengkonsumsinya.
• Es krim :
Dampak yang ditimbulkan jika golongan darah A diantaranya kolseterol dan gula karena kandungan lemak yang terdapat pada es krim.
Makanan dari jenis sayuran seperti :
• Terong :
Mengandung asam yang serupa dalam minuman yang bersoda sehingga
menyebabkan kerusakan gigi selain itu kandungan purin tinggi dapat
menimbulkan asam urat.
• Kembang kol :
Berefek buruk meningkatkan kadar asam urat dalam darah karena
kandungan purinnya yang cukup tinggi dapat menyebabkan produksi gas
berlebihan yang berdampak masuk angin dan perut terasa kembung serta
dapat menghambat fungsi tiroid.
• Kentang :
Mengandung solanin dan chaconine dari golongan glikoalkoloid yang dapat menimbulkan keracunan.
• Tomat :
Mengkonsumsi tomat muda bisa membahayakan tubuh karena mengandung
atropine dan solanin dari golongan glikoalkoloid yang bersifat racun
bagi tubuh.
Makanan dari jenis kacang & biji-bijian seperti :
• Kacang mete :
Memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga meningkatakan kadar asam urat didalam tubuh.
• Kacang merah :
Mengandung fitohemaglutinin yang dapat menyebabkan pengumpalan pada
sel darah merah dan sel darah putih sehingga menyebabkan mual, muntah
dan nyeri perut yang disertai diare.
• Kacang lima :
Mengandung lektin yang beraksi silang dengan antigen dari golongan
darah A dengan cara menyerang enzim pencernaan sehingga dapat menganggu
produksi hormone insulin.
- Makanan dari jenis minyak & lemak
• Minyak kelapa, dan minyak jagung yang mengandung lesitin yang
berbahaya untuk golongan darah A maka lebih baik dihindari untuk
mengkonsumsinya.
Buah – buahan yang berbahaya untuk golongan darah A seperti :
• Jeruk :
Tergolong membahayakan karena memiliki asam yang tinggi sehingga
dapat mengiritasi lambung serta menganggu penyerapan penting oleh tubuh.
• Mangga :
Pemilik golongam darah A tidak dapat mencerna dengan baik buah-buah tropis seperti mangga dan papaya.
• Melon madu :
Karena kandungan basa dalam melon tinggi menyebabkan buah melon sulit dicerna oleh golongan darah A.
• Pisang :
Merupakan buah yang kaya akan nutrisi namun jika dikonsumsi
berlebihan dapat menyebabkan kerusakan dalam tubuh bahkan kandungan
lektin didalam pisang dapat menganggu sistem pencernaan., menyababkan
kantuk, tekanan darah rendah, migrant dan sakit kepala.
• Kelapa (santan) :
Kelapa parut ternyata menyumbang kolesterol hampir 90% Dari hasil
penelitian diketahui bahwa santan mengandung asam laurat yang berkhasiat
sebagai obat untuk menurunkan hipertensi, diabetes dan juga penyakit
jantung. Namun karena proses pemasakan yang lama, pada suhu yang tinggi
membuat asam lemak sehat berubah menjadi lemak trans yang jahatdengan
kandungan asam lemak jenuh sehingga meningkatkan kadar LDL syang
menyebabkan pembuluh alteri tersumbat dengan kolesterol sehingga sistem
peredaran darah terganggu karena tertutup oleh lemak.
Bumbu- bumbuan dan penyedap rasa yang berbahaya untuk golongan darah A seperti :
• Cuka :
Karena cuka mengandung senyawa asam asetat yang dapat menganggu kesehatan lambung.
• Bubuk cabai :
Makanan pedas pada dasarnya merupakan kombinasi asam sehingga ketika
terlalu banyak asam masuk ke dalam perut maka akan berpotensi merusak
dinding lambung.
• Lada hitam dan lada putih :
Karena kandungan dalam lada mengandung saponin, falvonoida, minyak
atsiri, kavisin, resin, zat putih telur, amilum, piperine, piperline,
piperoleine, poperanine, piporenal, dihdrokarverol, kanyo-fillene
oksida, kariptone, tran piocarrol dan minyak lada.
• Asinan :
Kadar garam yang tinggi dapat merusak selaput lendir lambung dan usus.
• Saus tomat :
Kandungan sodium didalam saus tomat menyebabkan tekanan darah tinggi, dan kerusakan dinding pembuluh darah.
• Saus salad :
Kandungan dari bahan saus salad yaitu minyak nabati dan kuning telur
maka dapat dipastikan memiliki kadar lemak yang tinggi sehingga
mengakibatkan kolesterol tinggi.
• Micin :
Mengandung MSG ( Monosodium Glutamat ) yang berbahaya untuk golongan
darah A karena mengandung zat kimia yang merangsang dan dapat mematikan
sel-sel otak. Fakta lain yang memperkuat bahaya mengkonsumsi MSG adalah
kanker karena MSG termasuk dalam golongan zat karsinogen yang dapat
memicu penyakit kanker. Diabetes Melitus menurut penelitian MSG dapat
merusak kelenjar pancreas sehingga dapat menyababkan penyakit diabetes.
Minuman yang berbahaya untuk golongan darah A seperti :
• Bir :
Merupakan minuman yang dibuat dari fementasi wort yaitu air yang
diekstrak dari biji gandum kemudian ditumbuk dan difermentasikan yang
apabila dikonsumsi bir menyebabkan kanker, menghancurkan sel-sel otak.
• Soda :
Dapat menimbulkan efek buruk menimbulkan plak karena kandungan soda merupakan makanan bagi bakteri yang ada didalam mulut .
• Tea hitam :
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di Jepang menyebutkan
bahwa tea hitam mengandung senyawa fluorine yang beracun dan dapat
berakibat fatal bagi tulang.
• Jus tomat :
Seperti buah tomat juga memiliki kandungan atropine dan solanin yang
bersifat racun bagi tubuh ditambah dengan adanya kandungan garam yang
tinggi sehingga dapat menimbulkan hipertensi tekanan darah tinggi.
• Jus kol :
Konsumsi jus kol dapat menimbulkan gas yang berlebihan dalam usus serta meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Makanan yang bermanfaat untuk golongan darah A adalah sebagai berikut:
- Makanan dari jenis ikan antara lain :
Ikan mas, sarden, ikan salmon, ikan kakap merah, ikan kerapu, ikan
gurame, ikan paton, ikan gabus, ikan lele, dan siput. Untuk mendapatkan
nutrisi terbaik maka olahan ikan dipanggang, dibakar atau dikukus.
- Makanan dari jenis sayuran antara lain :
Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kangkung, daun singkong, daun
bit, parsley, articok, jamur(maitake), dan kol. Kedelai dan produk
olahannya seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan tauco sangat baik untuk
golongan darah A. Cara terbaik untuk mengkonsumsi sayuran hijau dengan
dimakan mentah atau dikukus untuk mendapatkan nutrisi terbaik.
- Makanan dari jenis buah-buahan antara lain :
Blueberry, ceri, nanas, semua jenis plum, lemon, dan anggur. Untuk
golongan darah A sebaiknya mengkonsumsi buah 3 kali sehari akan tetapi
hindari buah mangga, papaya, dan jeruk yang dapat mengganggu kinerja
sistem pencernaan.
- Makanan dari jenis gandum antara lain:
Tepung beras, tepung roti, roti tawar, roti gandum, minyak zaitun dan mie.
- Makanan dari jenis bumbu-bumbuan/ rempah-rempah antara lain :
Bawang putih, bawang bombay, kunyit, kelabat, jahe dan ketumbar.
Makan dan minuman yang netral untuk golongan darah A antara lain :
Makanan dari jenis daging dan ikan antara lain :
Daging ayam dan daging kalkun, tuna, abalone dan todak
Makanan dari jenis sayuran antara lain :
Kembang kol, seledri, jamur shintake, asparagus, mentimun, jagung, dan produk olahannya.
Makanan dari jenis buah-buahan antara lain :
Alvokad, blimbing, pir, kiwi, raspberi, bit, strowberi, peach, jambu, dan semangka.
Makanan dari jenis makanan lain :
Almond, hazelnut, kacang macademia, kuaci, biji labu, kacang polong,
nasi (putih, merah, basmati ) selai kacang, daun mint, kayu manis, dan
tepung beras.
Olahraga untuk golongan darah A:
Jika orang yang bergolongan darah A melakukan olahraga yang intens
atau terlalu keras akan memicu lebih banyak stres pada otot. "Karena itu
otot akan mengeras dan terbentuk lebih banyak asam laktat," kata
Khader.
Hal tersebut bisa meningkatkan kadar kortisol sehingga tubuh menjadi
cepat lelah dan terkadang berat badan cepat naik. "Orang yang golongan
darahnya A lebih baik melakukan olahraga seperti yoga, Taichi, golf, dan
philates.
Jus sehat untuk golongan darah A antara lain :
Jus detox seledri yaitu dari buah apel granny smith ukuran sedang 1,
buah bit 1/2, wortel ukuran sedang 3 buah, seledri ukuran besar 2
batang dan parsley 2sdm. Atau bisa tidak dicampur dengan buah lain.
Manfaaat : Mengendalikan diabetes, menjaga saluran cerna, mencegah kanke
r paru, kanker usus dan menurunkan kolesterol.
Jus morning glory yaitu dari buah nanas 1 buah, seledri 4 batang, dan wortel 3 buah. Atau bisa tidak dicampur dengan buah lain.
Manfaat : Mengendalikan diabetes, mencegah kanker paru, kanker liver, menurunkan kolesterol, dan mencegah alzheimer’s.
Jus buah buahan bervitamin C seperti jambu biji, belimbing, nanas dan kedondong, buah pricot,chery segar,dan plum.
(Penjelasan diatas diikutib dari buku karya Haris Asri Candra Dewi)
